Cá diêu hồng phi lê

Công ty TNHH TMDV Phát Triển Gold Food 5 Lê Văn Huân, P. Tân Bình, TP.HCM    keyaccount@goldfoods.vn

Công ty TNHH TMDV Phát triển Gold Food
  • 0903 62 72 60   0903 62 72 60

Cá diêu hồng phi lê

CHI TIẾT SẢN PHẨM


Cá diêu hồng phi lê là phần thịt cá diêu hồng (còn gọi là cá rô phi đỏ) đã được tách xương và da, giữ lại những thớ thịt ngọt, mềm, trắng, ít tanh, phù hợp cho nhiều món ăn. Đây là loại cá nước ngọt, giàu dinh dưỡng như protein, axit béo omega-3, vitamin A, B12, kali, phốt pho, ít calo (khoảng 86 kcal/100g), tốt cho tim mạch, trí não, cơ bắp và xương.

Sản phẩm phi lê thường được chế biến và đóng gói tiện lợi (vỉ 300g hoặc 500g), tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn thực phẩm, không sử dụng chất cấm hay kháng sinh. Cá diêu hồng phi lê dễ chế biến, phù hợp với các món như:

  • Chiên giòn: Tẩm bột chiên giòn hoặc bột chiên xù, chiên vàng, chấm nước mắm chua ngọt hoặc sốt chanh dây.
  • Hấp: Hấp với hành, gừng, xì dầu hoặc sả để giữ vị ngọt tự nhiên.
  • Nấu canh/lẩu: Cá diêu hồng phi lê nấu canh chua với cà chua, dứa, hoặc làm lẩu hải sản.
  • Kho tộ: Kho với tương hột, thịt nạc, nấm mèo, hoặc sốt cà chua.